Susanne Arnold liest aus Ihrem neusten Buch „Das Schwarz der Tulpen“ Menü Schottischer Label Rouge Lachs „geräuchert“ Französische Creme fraiche | Schnittlauchöl | Avruga Kaviar *** Consommé vom französischen Freiland Huhn Frühlingsgemüse | Flädle *** Tranche vom Duroc-Schweinekotelett Spitzkohl | Traube | Speck | Burgunder Jus *** Himbeer Millefeuille Blätterteig | Himbeere