jeden Montag zusätzlich zur normalen Speisekarte Klassisch paniertes Kalbsschnitzel mit Preiselbeeren, Zitrone, Pommes Frites & kleinem Salat 29€  wahlweise mit einem Glas Champagner + 12,50€

Ab November ist jeden Abend Gänsezeit in der Halferschenke Genießen Sie den traditionellen Gänsebraten mit Rotkohl, Maronen, Bratapfel und Klößen für 39 € oder die Gans als komplettes Menü: Parfait von Elsässer Gänseleber Portwein-Pflaume | Salzbutter-Brioche Gänse-Consommé Eigener Ravioli | Wurzelgemüse Knusprige Gänsekeule „Klassisch“ Cassis-Rotkohl | Marone | Kartoffelkloß |

Wir Erleben Sie mit uns die Winninger Top-Lage „Uhlen“ von den Winzern Heymann-Löwenstein, Fries und Kröber, korrespondierend zu einem fantastischen 5-Gang-Menü von Sternekoch Christoph Schmah. Winzer: Weingut Heymann-Löwenstein, Winningen Weingut Fries, Winningen Weingut Rüdiger Kröber, Winningen Preis pro Person: 135 € Wein und 5-Gang-Menü inkl. Sektempfang

MENÜ - SILVESTER GALA - 2025-2026 CHAMPAGNER EMPFANG HAMACHI „ROH“ & GEBACKENE GARNELE Gurke | Soja | Sesam | Wasabi *** TATAR VOM AUBRAC RIND & AVRUGA KAVIAR Rote Beete | Schmand | Kartoffelpuffer *** CONSOMMÉ VON DER BRESSE POULARDE Gänseleber Ravioli | Wurzelgemüse *** SEETEUFEL-BÄCKCHEN Hummer Ravioli | Spitzkohl | Hummer Schaum *** KALBSRÜCKEN &