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Demi Glace

15.90

20 vorrätig

Artikelnummer: 4025084553583 Kategorie:

Beschreibung

Braune Grundsauce klassisch hergestellt aus Kalbsknochen, Mire Poix und Rotwein und über Stunden einreduziert. Dezent aber dennoch stimmig mit Rosmarin, Thymian, Nelke, Wacholder und Knoblauch gewürzt. Passend zur Verfeinerung aller Braten und Schmorgerichte und als Basis für Saucen, mit Sahne, Sherry, Portwein oder Fond.

Zusätzliche Information

Gewicht 280 g

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